Сабина Йорданова (фагот, бароков фагот, дулциан) завършва НМУ „Любомир Пипков“ в София и продължава образованието си със съвременен фагот в немските висши училища за музика Hochshule für Musik und Tanz, гр. Кьолн и Hochschule für Musik „Franz Liszt“ в гр. Ваймар, както и с бароков и класически фагот в Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Франкфурт на Майн. Получава магистърска степен от „Eesti Muusika-ja teatriakadeemia“ в Талин с „diploma cum laude“. Носителка е на много награди за солово изпълнение и камерна музика от национални и международни конкурси и е работила с оркестри като Нов симфоничен оркестър, Philharmonie der Nationen, Jenaer Philharmoniker, Софийска филхармония, Оркестрите на Малайзия, Естония и Вроцлав, Полша.

През 2019 г. Сабина Йорданова получава магистърска диплома за солист с бароков фагот от Universität der Künste Berlin. В момента е редовен докторант в НМА „Проф. Панчо Владигеров“ с тема на дисертационния труд, свързана с исторически информираната изпълнителска практика на произведения от епохата на барока.

Опитът й в областта на историческата интерпретация включва проекти с бароковите ансамбли Akademie für Alte Musik Berlin, Corelli Baroque Orchestra, Haapsalu Festival Baroque Orchestra, Cantores Vagantes, Cordevento, участия в рамките на фестивалите „Софийски музикални седмици“, „Изкуството на барока“, „Дни на музиката в Балабановата къща”, Kölner Fest für Alte Musik,, Haapsalu Early Music Festival, самостоятелни и камерни концерти, както и записа на компактдиска „4 elements – 4 seasons “ с Akademie für Alte Musik Berlin.